一般來說，馬卡龍作為一種法式甜點(diǎn)為人們所熟知，但實(shí)際上，馬卡龍是意大利人發(fā)明的。那么，提及意大利美食，除去披薩，還有一種夏日必備涼品—冰淇淋。巧合的是，意大利冰淇淋往往被人們打上浪漫、藝術(shù)、童心等等標(biāo)簽，與馬卡龍給人們的印象驚人一致。
那如果將冰淇淋配上馬卡龍，會(huì)產(chǎn)生怎樣的夢幻效應(yīng)？
近，巴黎貝甜就上新了2種口味馬卡龍冰淇淋。
一方面，巴黎貝甜發(fā)揮深耕近百年的烘焙優(yōu)勢，保留了纖薄酥脆、繽紛色彩的馬卡龍外殼，也保留住了那種次感分明，外酥內(nèi)軟的口感。
另一方面，夏天到來，巴黎貝甜將馬卡龍的奶油餡料替換成冰淇淋，保留奶味的同時(shí)消暑降溫，冰淇淋與奶油的不同質(zhì)地也給餅胚賦予充滿新意的口感。
此次上新同樣推出了草莓味芝士馬卡龍冰淇淋和巧克力味曲奇馬卡龍冰淇淋。當(dāng)然，巴黎貝甜也為這兩款經(jīng)典口味的冰淇淋作了精心改進(jìn)和調(diào)配。
在草莓味冰淇淋中，為果香添加風(fēng)味濃郁的芝士，中和草莓酸味，也緩解了芝士的膩味，在兩種味道中找到了適當(dāng)平衡；
在巧克力味冰淇淋中點(diǎn)綴酥脆的曲奇，讓冰淇淋的綿密口感有更多更豐富的層次，同時(shí)也為經(jīng)典巧克力味增加了一層烘焙的香味。
馬卡龍冰淇淋，這兩個(gè)名字拼在一起的時(shí)候是不是讓人少女心爆棚呢？那就快快來巴黎貝甜，把多彩的顏色和誘人的口味都捧在手里，過一個(gè)夢幻夏天吧。▉碓矗洪懦蔷W(wǎng)）