端午佳節(jié)快要來臨,家家戶戶開始準備起粽子,有些人選擇買,有些人選擇自己做,不論怎樣都是需要煮一下再吃的。那么,你知道粽子煮多長時間才能熟嗎?下面我們就一起去了解一下粽子煮多長時間才能熟吧!
粽子煮多長時間才能熟
一般超市買的真空粽子煮20分鐘左右,全生的粽子建議煮一個小時為好,F在很多人都為了方便選擇買超市的真空粽子,真空粽子一般都是熟的,拿回家就算放冰箱冷凍過了,拿出來煮個二十分鐘左右就可以開吃了。但如果是生糯米包的生粽子的話,保險起見還是多煮一下為好。生粽子很難熟,如果有高壓鍋的話那就比較省時省力了。
生粽子很難熟,建議是用高壓鍋,高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然后關火燜20分鐘,之后將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美。
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