11月22日，湖北省武漢市漢陽區(qū)市場監(jiān)管局“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)走進(jìn)商圈超市和網(wǎng)紅店，現(xiàn)場抽查檢測12批次蔬菜的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。
據(jù)了解，有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥是兩類常用的農(nóng)藥，食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測是利用食品快速檢測設(shè)施設(shè)備，按照國家規(guī)定的快檢方法，對食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行快速定性檢測的行為。
在萬科未來中心永輝超市，執(zhí)法人員在蔬菜區(qū)抽檢了紅菜薹、油麥菜、上海青等市民經(jīng)常購買的蔬菜，在火爆辣麻火鍋店、來菜湖北頭牌藕湯店后廚，執(zhí)法人員又抽檢了娃娃菜、蓮藕、菠菜等蔬菜后，立刻送到停放在樓下的食品安全快速檢測車上，對農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。
只見檢測人員將剛剛抽檢的蔬菜分別提取樣品，經(jīng)浸泡、試劑反應(yīng)、讀取等一系列步驟，現(xiàn)場快速完成了一次蔬菜檢測。據(jù)介紹，使用快檢設(shè)備對抽樣蔬菜進(jìn)行檢測，約30分鐘后便得出了快檢結(jié)果。
“抽檢的是需求量較大、市民喜歡購買的蔬菜”，漢陽區(qū)市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管科科長杜桁表示，無論是超市還是網(wǎng)紅餐廳，執(zhí)法人員都會抽檢生菜、青辣椒等常見蔬菜樣品。日常蔬菜供應(yīng)品種相同，但種植、供貨渠道不同，可能會出現(xiàn)不同的檢測結(jié)果。
“對12批次蔬菜的有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留成分進(jìn)行檢測，結(jié)果都是陰性，沒有超標(biāo)，均為合格！倍盆煺f，通過抽查和檢測，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量關(guān)，守護(hù)人民群眾的菜籃子安全。
現(xiàn)場抽檢現(xiàn)場檢測“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，讓群眾“零距離”了解并參與食品安全快速檢測，能“看”到肉眼看不見的東西，成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者，及時(shí)保食品安全，確保群眾吃得更放心、更舒心。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）