為進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，近日，山東省聊城市東昌府區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合柳園市場監(jiān)管所、育新社區(qū)、美團(tuán)、餓了么兩平臺區(qū)域經(jīng)理、騎手監(jiān)督員，共同開展外賣餐飲食品安全“你我同查”活動。
此次行動主要對韓國不夜城外賣餐飲聚集地進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看外賣餐飲單位是否依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，食品加工操作場所是否衛(wèi)生整潔，食品原料采購索證索票是否齊全，臺賬建立是否規(guī)范，餐飲器具清洗消毒制度是否落實(shí)到位，從業(yè)人員體檢健康證明是否有效。對一些商家檢查過程中發(fā)現(xiàn)的餐飲外賣臟亂差、食品工作人員沒有健康證、食材采購票據(jù)不全、食品貯存不當(dāng)?shù)葐栴}，現(xiàn)場依法依規(guī)責(zé)令改正，對拒不整改的商家進(jìn)行了處罰和曝光。
檢查中，執(zhí)法人員向餐飲經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)法治意識和風(fēng)險(xiǎn)防范意識。
下一步，該局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲店突擊檢查行動，嚴(yán)厲打擊入網(wǎng)餐飲戶的違法違規(guī)行為，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下同標(biāo)同質(zhì)。同時(shí)，加大食品安全宣傳力度，營造社會共治、共同發(fā)力的良好氛圍，全面筑牢食品安全防線。