為進一步夯實基層食品安全監(jiān)管能力，強化生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，近期，湖北省隨州市曾都區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)組織開展食品生產企業(yè)交叉互檢。
本次活動采取地域互換、人員交叉的方式，從各所抽調業(yè)務骨干共16名，組成8個檢查組，通過所所聯動、現場檢查的模式開展食品生產領域交叉檢查行動。檢查組深入企業(yè)現場，認真填寫檢查表，就檢查發(fā)現的問題逐一記錄，并和企業(yè)負責人員就存在問題進行會診，提出解決方案，要求企業(yè)在限期內完成整改并提交報告。
從檢查結果看，總體情況較好，企業(yè)主體責任落實及生產規(guī)范化水平較往年有進一步提升，未發(fā)現嚴重違法違規(guī)行為。但檢查中發(fā)現，仍有部分企業(yè)存在原輔料使用記錄不規(guī)范、索票索證不全、生產車間雜物未及時清理、生產設備清潔維護不到位等問題。對于檢查中發(fā)現的問題，檢查組交辦屬地監(jiān)管所處置，已督促企業(yè)整改到位。
此次交叉檢查，豐富和完善了日常監(jiān)管方式，既查問題又學經驗，進一步推動食品生產企業(yè)落實主體責任，消除潛在食品安全風險，促進基層監(jiān)管人員互鑒互學，提高食品安全監(jiān)管效能。（來源：中國食品報網）