為推動食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)，推進(jìn)省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建，全力食品安全，自9月份以來，浙江省嘉興市秀洲區(qū)市場監(jiān)管局部署開展為期兩個月的食品安全“夜鷹”行動。
做到“全員參與”。由該局班子成員帶班，全體干部參與，分21個小組利用每周三晚上錯時開展“夜鷹行動”，充分運(yùn)用夜巡壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任，著力補(bǔ)好短板、強(qiáng)化弱項、防范風(fēng)險，為該區(qū)食品安全高質(zhì)量發(fā)展筑起堅實(shí)的安全“底板”。
做到“全域覆蓋”。在行動中，該局采取全路段包干、各鎮(zhèn)同步開展全區(qū)域夜巡行動，對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等全環(huán)節(jié)開展檢查。目前，該局共檢查食品經(jīng)營單位達(dá)786家，對排查出的問題隱患當(dāng)場責(zé)令食品經(jīng)營單位進(jìn)行整改，在下次巡查中進(jìn)行“回頭看”，確保全部予以閉環(huán)處置。真正做到“現(xiàn)場檢查有痕跡，問題整改有反饋”。
做到“全面整治”。在本次行動中，該局采取“邊檢查、邊整治、邊宣傳”的方式，進(jìn)入一家門店，全面排查食品安全、燃?xì)獍踩蕊L(fēng)險隱患，統(tǒng)籌抓好食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ椪巍４送，該局還發(fā)放宣傳資料，公開監(jiān)督舉報渠道，公開收集食品領(lǐng)域問題線索，廣泛發(fā)動群眾參與和監(jiān)督。（來源：中國食品報網(wǎng)）