為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線，保廣大師生飲食安全，從8月下旬起，廣西壯族自治區(qū)崇左市大新縣通過(guò)壓實(shí)包保責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、食品安全副校長(zhǎng)責(zé)任“三位一體”推進(jìn)校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，為秋季學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。
包保干部現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。各級(jí)包保干部嚴(yán)格落實(shí)要求，認(rèn)真對(duì)照包保任務(wù)清單，通過(guò)查看現(xiàn)場(chǎng)、檢查證照等方式，重點(diǎn)對(duì)包保單位的資質(zhì)許可、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理等方面進(jìn)行檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時(shí)消除食品安全隱患，確保秋季學(xué)期校園食品安全。
強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)整治，筑牢校園食品安全防線。該縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安局、教育局、衛(wèi)生健康局等制定秋季開(kāi)學(xué)專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，組織執(zhí)法人員開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)全縣轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者、食堂食材供應(yīng)商等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查食材采購(gòu)貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨票據(jù)等各項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立問(wèn)題清單，責(zé)令學(xué)校及經(jīng)營(yíng)者限期整改，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。截至目前，共檢查學(xué)校食堂109家，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者、食材供應(yīng)商160家。
增強(qiáng)食品安全意識(shí)。秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，大新縣食品安全辦組織全縣57所公辦中小學(xué)（含幼兒園）食品安全副校長(zhǎng)深入掛點(diǎn)學(xué)校開(kāi)展2023年秋季學(xué)期食品安全，圍繞學(xué)校食堂禁用、慎用食材、校園周邊飲食注意事項(xiàng)、如何提升食品安全意識(shí)、如何選購(gòu)食品及養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣等方面知識(shí)，為學(xué)校師生上食品安全知識(shí)科普課，進(jìn)一步營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）