近日，浙江省舟山市市場監(jiān)管局新城分局千島所在轄區(qū)內(nèi)組織開展了舟山船用品市場餐飲店專項檢查行動，有力確保交易市場內(nèi)群眾“舌尖上的安全”。
舟山船用品市場位于浙江省舟山市臨城新區(qū)（簡稱“新城”），是全國大的船用商品交易市場之一。來自德國、日本、美國、韓國等地的近200家船用商品制造商、經(jīng)銷商入駐該市場。
“前期，我們專門組織人員對該區(qū)域內(nèi)的餐飲店進行調(diào)查摸底，并根據(jù)底數(shù)名單制定行動方案，分組分批進行檢查，重點檢查證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，相關(guān)設施設備是否齊全并正常使用，食品安全是否到位等方面。”千島所相關(guān)負責人介紹，經(jīng)過調(diào)查，該區(qū)域內(nèi)共有正在經(jīng)營的餐飲店16家，對此，該所安排三組執(zhí)法人員進行全覆蓋檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲店存在后廚衛(wèi)生差、冰箱內(nèi)開封食物未密封保存、消毒柜未正常使用等問題，對此，執(zhí)法人員下發(fā)監(jiān)督意見書15份，其中整改項共74項；開具責令改正通知書1份。針對發(fā)現(xiàn)的存在店內(nèi)菜品未明碼標價、經(jīng)營超保質(zhì)期的6家餐飲店進行了立案查處，其中簡案快辦4起，一般程序2起。
千島所相關(guān)負責人表示，下一步，該所將繼續(xù)堅持問題導向，加大對船用品市場的監(jiān)管力度，發(fā)揮職能作用，主動作為，定期開展抽查和專項檢查，及時消除食品安全隱患，大限度地防范食品安全事故的發(fā)生。（來源：中國食品報網(wǎng)）