為確保群眾夏季冷飲食品安全，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)冷飲店開展了食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、冷飲等飲品店開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者原料購(gòu)進(jìn)、設(shè)備工具管理維護(hù)、食品安全管理制度落實(shí)、食品添加劑的使用、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，并向經(jīng)營(yíng)者普及食品安全有關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾，提高主動(dòng)消除食品安全隱患的意識(shí)和能力。同時(shí)對(duì)檢查出的問題提出了整改意見。
此次檢查增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，切實(shí)維護(hù)了市場(chǎng)良好消費(fèi)環(huán)境。下一步，尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大冷飲食品安全的監(jiān)督檢查力度，為群眾食品安全保駕護(hù)航。（來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）