為進(jìn)一步健全食品流通企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，扎實(shí)開展好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)工作，近日，道縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全縣食品流通企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”B、C級(jí)經(jīng)營(yíng)主體“湘食安”系統(tǒng)運(yùn)用培訓(xùn)會(huì)。食品流通企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全管理員、各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人30余人參會(huì)。
會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管股負(fù)責(zé)人領(lǐng)學(xué)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)管管理規(guī)定》，并對(duì)2023年食品流通企業(yè)的日常監(jiān)管工作重點(diǎn)及監(jiān)管要求進(jìn)行逐一細(xì)化。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專班的業(yè)務(wù)人員就食品安全“日管控”、“周排查”、“月調(diào)度”工作及“湘食安”系統(tǒng)運(yùn)用進(jìn)行了培訓(xùn)，讓參會(huì)人員對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。
會(huì)議要求，各企業(yè)要嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場(chǎng)監(jiān)管總局60號(hào)令）要求建立健全食品安全管理體系，依法配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員，認(rèn)真開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，結(jié)合實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，以更高的標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。（來源：今日永州）