近日，為打造安全放心的飲食環(huán)境，杜絕食品安全事件發(fā)生，成武縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立檢查組提前介入、周密部署、靠前監(jiān)督，多措并舉壓實(shí)壓緊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，認(rèn)真細(xì)致開(kāi)展食品安全工作，全力護(hù)中高考順利進(jìn)行。
檢查采取隨機(jī)抽查和直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式開(kāi)展。現(xiàn)場(chǎng)檢查突出四個(gè)重點(diǎn)：一是嚴(yán)查校園周邊商店、小賣部食品銷售主體資格，全面檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證和經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求，堅(jiān)決查處無(wú)證、超范圍經(jīng)營(yíng)行為；二是嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)情況，并督促其嚴(yán)格落實(shí)；三是嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者是否有經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品、“三無(wú)”食品等行為；四是檢查商戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)境的要求。散裝直接入口食品“三防”措施是否到位，冷藏冷凍食品是否符合貯存條件要求，散裝標(biāo)簽是否填寫清晰規(guī)范等。
截至目前，已對(duì)成武一中、二中等9個(gè)中高考考點(diǎn)周圍的18家食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了監(jiān)管檢查。同時(shí)，檢查組還深入到轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所，查看監(jiān)管所建立校園周邊經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)管臺(tái)賬和監(jiān)管檔案情況，是否按照要求將校園周邊食品銷售戶調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加檢查頻次。（來(lái)源：菏澤廣電網(wǎng)）