為進(jìn)一步加強(qiáng)青少年食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，江西省撫州市崇仁縣六家橋鄉(xiāng)關(guān)工委聯(lián)合鄉(xiāng)政府分管食品安全方面領(lǐng)導(dǎo)，開(kāi)展校園食品安全大檢查，確保從源頭上保護(hù)學(xué)生身心健康，守護(hù)學(xué)生們“舌尖上的安全”。
進(jìn)入六家橋鄉(xiāng)中學(xué)和六家橋鄉(xiāng)幼兒園后，六家橋鄉(xiāng)關(guān)工委主任周中華對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣講，并就食堂的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生可能存在問(wèn)題提出指導(dǎo)建議，提醒他們從物資采購(gòu)，以及制作過(guò)程要把好這兩關(guān)，尤其是要注意廚房衛(wèi)生以及餐具的消毒，特別是幼兒園要對(duì)食品做好留樣。隨后，檢查隊(duì)伍開(kāi)展大米糧油等食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)排查糧油定點(diǎn)采購(gòu)關(guān)、索票索證關(guān)、大米生產(chǎn)廠家以及糧油存儲(chǔ)有效期。同時(shí)，對(duì)食堂管理制度、桌椅擺放、地面衛(wèi)生、消毒記錄、工作人員健康狀況等逐項(xiàng)仔細(xì)檢查，查看食堂內(nèi)部冷藏間、儲(chǔ)藏間、操作間等。
下一步，六家橋鄉(xiāng)關(guān)工委將繼續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保護(hù)廣大師生、群眾飲食安全，營(yíng)造一個(gè)安全放心的校園飲食環(huán)境，切實(shí)增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感，為少年兒童身心健康保駕護(hù)航。（來(lái)源：金臺(tái)資訊）