為積極履行監(jiān)管職責(zé)，將食品安全知識(shí)普及的觸角延伸至校園深處，全面提升校園食品安全意識(shí)，共同守護(hù)師生健康，近日，江西省撫州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與南昌大學(xué)撫州醫(yī)學(xué)院聯(lián)合舉辦食品安全進(jìn)校園知識(shí)講座，學(xué)生和學(xué)校商戶代表共計(jì)100余人參加。
講座涵蓋了食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，并對(duì)法律法規(guī)進(jìn)行深入解讀。執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，通過(guò)列舉十大垃圾食品，分析了這些食品對(duì)健康的潛在危害，引導(dǎo)學(xué)生們樹(shù)立正確的飲食觀念，遠(yuǎn)離不健康食品。通過(guò)詳細(xì)講解食品貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的保.障措施，以及食物中毒的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施，提高了學(xué)生們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，詳細(xì)講解了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，要求商戶們切實(shí)履行好食品安全管理職責(zé)，確保食品質(zhì)量安全，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。
下一步，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持之以恒地實(shí)行“零容忍”監(jiān)管，同時(shí)將繼續(xù)加大食品安全知識(shí)普及力度，實(shí)現(xiàn)食育和智慧監(jiān)管齊頭并進(jìn)兩手抓，推動(dòng)校園食品安全工作走深走實(shí)。