日前，太原市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員針對轄區(qū)旅游景點、超市影院、集貿市場等重點場所開展食品安全專項督查，嚴格落實食品安全主體責任，確保進貨查驗、臺賬記錄、食品安全自查等各項制度落到實處。
在轄區(qū)旅游景點，執(zhí)法人員現(xiàn)場查閱了相關食品資質、索證索票情況，隨機對食品標識標簽、生產日期、儲存條件進行了檢查，現(xiàn)場對未遮蓋的直接入口食品、生產日期標注模糊的食品進行了下架處理，并要求跟進查處。
在對影院、超市的重點檢查中，執(zhí)法人員認真查看冷飲等冷藏食品的貯存條件，對特殊配方食品銷售臺賬進行了查看，要求食品經營者嚴格落實從業(yè)人員《健康證》制度，售賣直接入口食品要按規(guī)定佩戴帽子、口罩，不折不扣執(zhí)行好“日管控、周排查、月調度”等制度，切實消除食品安全隱患，讓老百姓放心購買，安心消費。（來源：三晉視野）