隨著五一假期的來臨，為進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序，加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，2023年4月29日，慶云縣市場監(jiān)督管理局對夜市經(jīng)營場所食品安全、市場秩序開展檢查整治，為夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。
檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)就以下四項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了檢查：一是檢查夜市食品經(jīng)營戶是否持有《山東省食品攤點(diǎn)信息公示卡》，是否嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持健康證上崗；二是檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度是否落實(shí)；三是環(huán)境衛(wèi)生情況，經(jīng)營區(qū)域環(huán)境是否整潔；四是檢查食物原料貯存及食品加工用具清洗消毒是否到位。
此次行動出動執(zhí)法人員20余人次，檢查食品攤點(diǎn)60余個。
下一步，慶云縣市場監(jiān)管局將采取定期或不定期的方式開展夜市食品安全專項(xiàng)行動，繼續(xù)加強(qiáng)夜市食品監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范夜市食品安全市場，提高經(jīng)營者和消費(fèi)者的食品安全意識，使得全縣夜市食品安全水平明顯提升，持續(xù)鞏固檢查成果，進(jìn)一步推動“夜市經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展。（來源：齊魯晚報）