據(jù)蘭州新區(qū)報報道 為切實加強網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，降低外賣食品安全風(fēng)險，近日，中川園區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。
專項檢查采取約談、實地檢查、隨機抽查、監(jiān)督抽檢等方式，線上、線下同步進行。以第三方平臺上“排名前、人氣高、銷量大”的“網(wǎng)紅餐廳”為重點單位，以飲品、快餐、燒烤、炸雞等點單量較高食品為重點品種，線上查看其經(jīng)營資質(zhì)、菜品清單公示情況、入網(wǎng)審核情況，線下查看網(wǎng)上公示信息與實體店信息是否一致、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽使用情況，并現(xiàn)場對熱銷食品進行監(jiān)督抽檢。截至目前，共檢查第三方平臺兩家、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者52家，責(zé)令現(xiàn)場改正問題9起，監(jiān)督抽檢51批次、抽檢不合格1批次，立案處罰1起。
通過開展網(wǎng)絡(luò)訂餐市場專項檢查，中川園區(qū)市場監(jiān)督管理局強化了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品安全主體責(zé)任，規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，有力打擊了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，有效降低了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患。（來源：每日甘肅網(wǎng)）