為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)、消除食品安全風(fēng)險隱患，全市人民飲食安全，齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，對全市重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品安全開展督導(dǎo)檢查。
齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局緊盯節(jié)日期間人民群眾“菜籃子”“果盤子”“米袋子”，以轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲、商超為重點(diǎn)場所，以群眾日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者投訴舉報集中的糧食制品、肉制品、食用油、糕點(diǎn)、豆制品、禽蛋制品、調(diào)味品、飲料、白酒等食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查各經(jīng)營單位的索證索票、進(jìn)貨查驗、標(biāo)簽標(biāo)識等。
節(jié)日期間餐飲消費(fèi)激增，執(zhí)法人員將餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管作為重中之重，同時隨機(jī)選取各大網(wǎng)絡(luò)平臺點(diǎn)擊率高的“網(wǎng)紅餐廳”，重點(diǎn)聚焦餐飲單位原料采購、廚房環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、從業(yè)人員健康管理等，進(jìn)行嚴(yán)格、細(xì)致的檢查。并要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。
截至目前，齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局共出動9個檢查組，累計出動食品安全監(jiān)管人員108人次，檢查企業(yè)226家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患23項，已全部責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。（來源：東北網(wǎng)-齊齊哈爾日報）