很多人都喜歡吃提子和葡萄,但是卻并不了結(jié)提子和葡萄的區(qū)別,那么,提子和葡萄的區(qū)別呢?提子和葡萄怎么保鮮?
提子和葡萄的區(qū)別
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實,籽少,基本上洗凈后可直接入口,無需吐籽。而葡萄的肉質(zhì)比較軟,汁多,而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復(fù)體力,消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝,通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來,比較不好吃。
5、價格
一般提子價格比葡萄要高。
6、叫法
“提子”本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼,由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進口品種的葡萄。一般情況下,在除粵語地區(qū)以外的其它地區(qū),提子一般就指的是進口品種的葡萄。
提子和葡萄怎么保鮮
提子和葡萄怎么保鮮?一般來說,如果提子和葡萄數(shù)量不多,只是在家里吃的話,建議大家不要沖洗就把它們果放到冰箱保鮮。冰箱中的水果要用透明塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。在塑料袋上扎幾個小孔,以便水果可以在袋中保持透氣,以免水氣積聚,造成水果腐壞。盡管提子和葡萄這類溫帶水果喜涼,放在冰箱中能起到保鮮作用,但盡快食用,避免影響風(fēng)味。
如果家里沒有冰箱,建議把水果保存在常溫下,處于陰涼通風(fēng)處。常溫下水果保質(zhì)時間更短,所以一般不要放置太久,新鮮的水果要及時吃。另外,像提子和葡萄這類糖類、水分高的水果容易長霉菌,所以一次不要買太多。