民以食為天，食以安為先。為提升我市食品安全水平，山東省濰坊市高密市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)推廣山東省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“山東食鏈”），實(shí)施智慧化市場(chǎng)監(jiān)管。
“山東食鏈”將食品經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)紙質(zhì)“一本通”變?yōu)椤半娮优_(tái)賬”，通過首站一次錄入，信息全程使用，下游用戶一鍵查驗(yàn)入庫，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品等環(huán)節(jié)貫通聯(lián)動(dòng)、一體追溯，方便食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者快速記錄食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)信息，快捷高效進(jìn)行食品銷售及追溯管理。
山東省濰坊市高密市市場(chǎng)監(jiān)管局以蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等為10大類重點(diǎn)品種，開展網(wǎng)格認(rèn)領(lǐng)、注冊(cè)激活、上鏈?zhǔn)褂玫裙ぷ髁鞒，先行?shí)現(xiàn)全程追溯。同時(shí)，采取線上線下相結(jié)合的方式，以點(diǎn)帶面，全面推開。一是分區(qū)域、分行業(yè)組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)議，面對(duì)面、手把手教會(huì)經(jīng)營(yíng)單位完成注冊(cè)激活、商品管理、進(jìn)貨查驗(yàn)及出庫等操作；二是結(jié)合日常監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管一家、上鏈一家；三是在市場(chǎng)主體微信群中發(fā)布上鏈?zhǔn)褂貌僮髁鞒，網(wǎng)絡(luò)在線回答經(jīng)營(yíng)者問題。我市在全濰坊率先實(shí)現(xiàn)100%全部經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)激活及上鏈?zhǔn)褂谩?/p>
下一步，山東省濰坊市高密市市場(chǎng)監(jiān)管局將主動(dòng)借力“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和技術(shù)手段，保持上鏈?zhǔn)褂寐剩嬲龑?shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)監(jiān)管向快捷、精準(zhǔn)、高效的信息化監(jiān)管轉(zhuǎn)變，全面提升我市食品安全治理能力和治理水平。（來源：高密市場(chǎng)監(jiān)管）