蔓越莓干別名蔓越橘、小紅莓，口味酸甜，顏色鮮紅，是由蔓越莓制作而成……蔓越莓干的吃法以及用途廣泛，既能制作食用，也可以用于制作蔓越莓蛋糕、蔓越莓餅干、蔓越莓曲奇、蔓越莓杏仁餅、蔓越莓冰淇淋、蔓越莓琥珀蛋糕等美食。那么，您知道蔓越莓干怎么保存，蔓越莓干的吃法有什么嗎？下面我們就一起去了解一下蔓越莓干怎么保存，蔓越莓干的吃法有什么吧！
蔓越莓干怎么保存
1、對(duì)于未拆封的蔓越莓干將其放置于陰涼通風(fēng)干燥處保存即可，避免發(fā)生破裂等情況，可以放置6~8個(gè)月。 2、對(duì)于已經(jīng)開(kāi)封的蔓越莓干，在食用過(guò)后將其開(kāi)口用夾子密封起來(lái)或是用便捷型的封口機(jī)將其封住，避免與空氣的接觸，可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間。
蔓越莓干的吃法有什么
1、蔓越莓干可以直接吃
我們?cè)诔月捷傻臅r(shí)候洗干凈了就是可以直接食用了。我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候是可以在水里面加入少量的淀粉來(lái)進(jìn)行清洗，將淀粉和水和均勻了，將蔓越莓干放入。這樣清洗蔓越莓干是比較干凈的了。
我們也是可以用溫水清洗，將水溫控制在35度左右，我們?cè)谙吹臅r(shí)候時(shí)間是不需要太長(zhǎng)的，一般我們盡可能是控制在3分鐘以內(nèi)，洗的時(shí)候不斷的攪拌，然后用流水沖洗，就可以了。
我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分鐘就可以了，然后撈出來(lái)就可以食用了，大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進(jìn)行加熱，這樣可以將里面的水分蒸干了，吃起來(lái)味道也是不錯(cuò)的。
2、蔓越莓干可以制作蔓越莓醬
我們?cè)谏钪幸话銇?lái)說(shuō)都是只能買到蔓越莓干，所以我們就是可以用蔓越莓干來(lái)做蔓越莓醬。
原料∶340克蔓越莓干、160克紅糖、200克瑪薩拉酒（如果沒(méi)有瑪薩拉酒，也可以用白蘭地代替）、230克鮮榨橙汁。
制作方法∶我們先將蔓越莓干在鍋里面煮，將糖放入到里面，混合好，接著就是加入瑪薩拉酒，當(dāng)然白蘭地也是可以了，然后再加入一些橙汁。一直煮沸了，不斷進(jìn)行攪拌，煮大約5分鐘后就可以關(guān)火了。然后就是靜置五分鐘，就可以食用了。
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