榴蓮,聞著臭吃著香,味道奇特,口感軟糯,是一種頗受大家喜愛的熱帶水果。不過,有些榴蓮是來“報恩”的,肉多且美味,有些榴蓮是來“報仇”的,肉少且是顆顆“榴蓮糖”,那么,怎么買到優(yōu)質(zhì)的榴蓮?下面我們一起學習一下怎么買到優(yōu)質(zhì)的榴蓮吧!
怎么買到優(yōu)質(zhì)的榴蓮
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的,如果想吃熟一些的話,可以把兩個相鄰的釘捏起來,如果能捏動的話,說明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟為佳,外殼黃綠色,果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄,如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
5、看把柄位置,如果比較清爽,未端有些深陷的話,那么就是自然成熟的,可以挑選。但如果是直接是突出的(而且刺尖細而密)的,就不能選了。
6、從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7、拿起榴蓮搖動一下,如果有聲音的話,感覺到里面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴蓮,果肉既不能含過多的水分也不能太干硬,而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8、千萬不要以為越重越好,其實比較輕的榴蓮往往核小,但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。
以上就是怎么買到優(yōu)質(zhì)的榴蓮的方法介紹,大家在挑選榴蓮時可以參考以上方法,若想了解更多相關(guān)信息,請持續(xù)關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目哦!