近日，海東市市場監(jiān)管局以專項整治為抓手，逐一食品經(jīng)營行業(yè)亂象，群眾舌尖上的安全。
據(jù)了解，專項整治以“主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮、分管領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)密部署、責(zé)任科室全面實施”的整治方式，圍繞“風(fēng)險防控、隱患排查、問題整改、責(zé)任落實”的四條主線，先后組織開展了“農(nóng)村食品安全大排查大整治、大中型超市食品安全規(guī)范管理、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為規(guī)范管理、食用農(nóng)產(chǎn)品市場專項整治、畜禽肉及其制品市場專項整治、食品批發(fā)企業(yè)專項整治、面制品加工行業(yè)專項整治、治理保健食品行業(yè)亂象”等專項行動，切實解決了食品經(jīng)營環(huán)節(jié)存在“進(jìn)貨查驗、索證索票制度落實不到位、經(jīng)營區(qū)域與生活區(qū)域未分開、部分從業(yè)人員未取得健康證明、加工使用未經(jīng)檢驗檢疫肉類、超限量超范圍使用食品添加劑”等問題。
同時，以監(jiān)督抽檢為平臺，及時發(fā)現(xiàn)各類食品安全隱患，通過實施科學(xué)檢測、規(guī)范抽檢程序、堅持問題導(dǎo)向、加強(qiáng)后續(xù)處理、強(qiáng)化風(fēng)險監(jiān)測等方式，對抽檢結(jié)果通過市、縣區(qū)市場監(jiān)管政務(wù)網(wǎng)站信息平臺公示，讓公眾及時了解食品抽檢檢驗信息，提高自我防范意識。通過“責(zé)任網(wǎng)格化、檢查格式化、管理痕跡化”專項治理工作模式，廣泛宣傳進(jìn)貨查驗、索證索票專項治理工作的重要性，督促轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者對照檢查食品進(jìn)貨查驗、索證索票等制度執(zhí)行落實情況，消除各類食品安全風(fēng)險隱患。
此外，市、縣區(qū)市場監(jiān)管部門通過食品安全“五進(jìn)”、上街咨詢服務(wù)、召開食品安全整治動員會、食品安全知識講座、舉辦食品安全知識培訓(xùn)、發(fā)布食品消費(fèi)警示、公布投訴舉報電話等方式，利用電視、報刊、網(wǎng)站、手機(jī)食品經(jīng)營戶群等媒介，宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策以及食品安全監(jiān)管工作重要性。（來源：海東日報）