板栗原產(chǎn)我國，是我國食用早的堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。如果我們自己在家加工的話，怎樣做才能好吃又簡單呢？下面就一起來看看吧。
糖炒栗子的做法（家用做法）
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個(gè)大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進(jìn)一個(gè)微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鐘
3.取出打開蓋子，這時(shí)候栗子已經(jīng)開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可
栗子花生雞腳湯
材料：栗子100克，花生50克，紅棗6只，雞腳12只，蜜棗3只，鹽5克。
制作：
栗子去硬殼，沸水略燙，去紅色軟皮，洗凈；ㄉ磧簦。紅棗去核，浸泡。蜜棗洗凈。雞腳用沸水略燙，去黃色表皮及指甲硬殼，洗凈，飛水。將清水2000毫升放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。
功效：養(yǎng)血、通絡(luò)
以上就是板栗怎么做好吃又簡單的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目，了解更多相關(guān)的新聞信息。