麻薯作為一種傳統(tǒng)美食,今年來卻被商家玩出了花,各式各樣的麻薯紛紛面世,但是有一點(diǎn)事不變的,那就是麻薯的主要原料仍然是糯米。那么它們都有一個共同點(diǎn)特點(diǎn),軟糯。所以麻薯被吃之后容不容易被消化呢?下面就一起來看看吧。
麻薯吃了容易消化嗎
麻薯是用糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品,腸胃不好不適合吃這種粘性的不易消化的東西。
就算是腸胃較好的人也不建議多吃,可以多吃點(diǎn)水果蔬菜,飲食多吃清淡的食物,多吃易于消化的食物。
麻薯的來源
麻薯,世面寫法多為“麻糬”,其實(shí)應(yīng)寫作“麻糍”,麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑,是一種有彈性和粘性的食品,來源于中國。日本稱為餅(もち/mochi)實(shí)為年糕(與中國與韓國年糕較大區(qū)別在于日式年糕較為軟糯、無韌性),臺灣音譯之為“麻吉”。在大陸又叫做草餅,浙江地區(qū)也有直接叫麻集的說法,實(shí)則叫做“麻糍”。大連地區(qū)稱之為“饃饑”。
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