中秋將近,為節(jié)日期間食品安全,讓市民度過一個安全祥和的中秋佳節(jié),河南省新密市市場監(jiān)督管理局多措并舉全力節(jié)日期間食品安 全。
嚴把市場準入關(guān)。對現(xiàn)場制售月餅等節(jié)日食品的商超,從加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購、食品添加劑使用、標簽標識、是否存在使用過期變質(zhì)食品原材料等進行重點檢查,確保食品原料采購、加工、包裝、銷售的全過程安全,杜絕不合格食品流入市場。
加大檢查抽查力度。對銷售月餅等節(jié)日食品的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店進行全面檢查,重點檢查經(jīng)營單位能否提供供貨商的資質(zhì)證明和食品出廠檢驗合格證明,是否嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度,禮盒精裝月餅外部標識與內(nèi)裝月餅信息是否一致,散裝月餅外包裝標簽標識是否齊全清晰,月餅的塑料包裝是否嚴密等進行重點查驗。同時加大對月餅的監(jiān)督抽檢力度,對月餅中的防腐劑、食品添加劑、微生物病菌是否超標等進行重點監(jiān)督抽檢。
強化宣傳教育。在檢查的同時,執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣傳食品安全法律知識,要求經(jīng)營者守法經(jīng)營。并提醒消費者要到正規(guī)的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場購買月餅,購買時要查驗其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標簽標識等,并保存好購物憑證。如遇到相關(guān)食品安全問題,可以撥打投訴舉報熱線12315。(來源:食品安 全河南)