又是一年開(kāi)學(xué)季。為了營(yíng)造良好的校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境，校園食品安全和疫情防控常態(tài)化，阜新市市場(chǎng)監(jiān)管局及早介入，提前部署，周密安排，多措并舉，全面加強(qiáng)我市大中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，督導(dǎo)督查疫情防控，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管到位，萬(wàn)無(wú)一失。截至目前，市市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員220人次，檢查學(xué)校食堂52家，幼兒園食堂21家，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)食材進(jìn)貨索證索票不規(guī)范、餐具消毒不徹底、生熟混放等問(wèn)題13件，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并交由所轄縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局跟蹤督辦。
一、提前介入，周密部署工作
秋季大中小學(xué)、幼兒園開(kāi)學(xué)是各級(jí)黨委、政府關(guān)心，人民群眾關(guān)注的一件重要民生實(shí)事。市市場(chǎng)局將秋季學(xué)生開(kāi)學(xué)、兒童返園作為“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，提前介入，及早安排，組建專(zhuān)班，督查督辦。市局會(huì)市教育局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于做好2021年秋季開(kāi)學(xué)期間校園食品安全工作的通知》，明確6項(xiàng)工作重點(diǎn)：一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查報(bào)告制度；二是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度；三是嚴(yán)格落實(shí)餐用具清洗消毒管理制度；四是嚴(yán)格集中配送、外賣(mài)配送食品安全管理；五是嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制度；六是凈化校園周邊食品安全環(huán)境。通過(guò)加大巡查檢查力度，切實(shí)對(duì)校園及周邊食品安全問(wèn)題嚴(yán)查細(xì)摳，不走過(guò)場(chǎng)，將責(zé)任落實(shí)到人頭，確保各項(xiàng)工作有力有序推進(jìn)，取得扎實(shí)成效。
二、明確重點(diǎn)，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查
為了確保各項(xiàng)工作真正落到實(shí)處，從8月26日開(kāi)始，市市場(chǎng)局組成8個(gè)督導(dǎo)組，由局長(zhǎng)張爭(zhēng)紅同志掛帥，靠前指揮，與班子成員及副縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部每人帶領(lǐng)一個(gè)督導(dǎo)組，分赴兩縣五區(qū)和高新區(qū)開(kāi)展督導(dǎo)督查，確保問(wèn)題及早發(fā)現(xiàn)、快速解決、整改到位。市局將8月30日定為集中檢查日，局長(zhǎng)張爭(zhēng)紅同志帶隊(duì)深入到教育幼兒園、蒙古族幼兒園，走進(jìn)后廚，仔細(xì)查看餐具消毒，食材、調(diào)味品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查進(jìn)貨臺(tái)賬，了解疫情防控人員登記等情況，并囑咐幼兒園負(fù)責(zé)同志，時(shí)刻繃緊食品安全和疫情防控這根弦，切實(shí)兒童身心健康，茁壯成長(zhǎng)。
市局八個(gè)督導(dǎo)組分別深入到市高中、海州高中、一職專(zhuān)、二職專(zhuān)、三職專(zhuān)、第十六中學(xué)、太平區(qū)水泉中學(xué)、阜蒙縣育才中學(xué)、彰武高中、新邱區(qū)新開(kāi)小學(xué)、清河門(mén)第十中學(xué)、細(xì)河區(qū)大拇指幼兒園等大中小學(xué)、幼兒園食堂，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食材索證索票、餐具清洗消毒、集中外賣(mài)配送、校長(zhǎng)陪餐等制度落實(shí)情況，以及疫苗接種、從業(yè)人員核酸檢測(cè)、消毒通風(fēng)、掃碼測(cè)溫、戴口罩等疫情防控常態(tài)化制度落實(shí)情況，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改。
三、完善機(jī)制，服務(wù)創(chuàng)城工作
結(jié)合秋季開(kāi)學(xué)季專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，在全市范圍內(nèi)建立學(xué)校、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管常態(tài)化機(jī)制，并作為全市創(chuàng)建“全國(guó)文明城市”、“全國(guó)食品安全示范城市”的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，抓好抓細(xì)，落實(shí)到位。健全完善各項(xiàng)考核考評(píng)制度，細(xì)化責(zé)任目標(biāo)，做到明確崗位職責(zé)，分解任務(wù)指標(biāo)，壓實(shí)工作責(zé)任，傳導(dǎo)工作壓力。特別是在創(chuàng)建“全國(guó)文明城市”進(jìn)程中，圍繞補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，今年以秋季開(kāi)學(xué)季學(xué)校、幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，在學(xué)校食堂大力倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，積極營(yíng)造校園創(chuàng)建文明城的濃厚氛圍。
下步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，持續(xù)加大監(jiān)管檢查力度，為我市創(chuàng)建“全國(guó)文明城市”、“全國(guó)食品安全示范城市”做出積極貢獻(xiàn)。（來(lái)源：阜新市市場(chǎng)監(jiān)督管理局政務(wù)微信號(hào)）