近期，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局在全區(qū)中小學(xué)再次集中開展“校園餐”安全規(guī)范專項整治活動。
以現(xiàn)場檢查為抓手，強化監(jiān)管力度。雁塔區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局共對轄區(qū)71個學(xué)校的食堂食品安全及集中配餐情況進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。按照相關(guān)要求，對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理等項目進(jìn)行逐一檢查，發(fā)現(xiàn)存在問題的學(xué)校食堂共56家。
以承包公司資質(zhì)為排查重點，規(guī)范食堂管理。檢查中發(fā)現(xiàn)承包公司資質(zhì)問題共計7家，已整改完成4家。針對航天二一〇小學(xué)、東儀路小學(xué)、西安市第九十九中學(xué)食堂的第三方承包公司無食品經(jīng)營許可證或無熱食類制售許可項目的問題，雁塔區(qū)市場監(jiān)管局已將該3所學(xué)校在招投標(biāo)環(huán)節(jié)中資質(zhì)審核不嚴(yán)的情況，依據(jù)相關(guān)規(guī)定作為校園食品安全領(lǐng)域線索向相關(guān)部門進(jìn)行移交。
以排查問題為導(dǎo)向，推進(jìn)整改落實。在校園餐聯(lián)合整治開展過程中，定期組織召開工作調(diào)度會，通報集中整治工作進(jìn)展情況，聽取各市場監(jiān)管所關(guān)于“校園餐”聯(lián)合檢查情況的階段性匯報，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時進(jìn)行交流討論，認(rèn)真做好問題排查、整改措施等信息臺賬，及時整改銷號，立行立改。截至目前，已完成問題整改52家。
下一步，雁塔區(qū)市場監(jiān)管局將堅持問題導(dǎo)向，嚴(yán)查風(fēng)險隱患，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，健全監(jiān)管機制，明確監(jiān)管重點，不斷提升師生食品安全知曉率和滿意度，以實際行動回應(yīng)公眾關(guān)切，護航校園食品安全。