糧為國(guó)本，糧食質(zhì)量安全是食品安全的源頭。為進(jìn)一步落實(shí)省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)糧食加工品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的有關(guān)要求，以底線思維量質(zhì)共舉，筑牢糧食安全屏障，提升糧食加工品質(zhì)量，六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局8月13日召開(kāi)了全區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)。
會(huì)上，首先由食品生產(chǎn)流通股負(fù)責(zé)人就糧食加工品質(zhì)量安全推進(jìn)工作要求進(jìn)行傳達(dá)部署。區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心方主任就糧食收購(gòu)、糧食加工、糧食銷(xiāo)售環(huán)節(jié)具體注意事項(xiàng)進(jìn)行細(xì)化講解，他同時(shí)建議糧食生產(chǎn)企業(yè)對(duì)《糧食流通管理?xiàng)l例》進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，以防范各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、區(qū)食安辦專(zhuān)職副主任徐迎春強(qiáng)調(diào)糧食加工品監(jiān)管工作“四項(xiàng)必須”，一是必須提高站位，按照“四個(gè)嚴(yán)”要求，圍繞疫情防控，做好六穩(wěn)六保工作；二是必須切實(shí)落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照要求落實(shí)原糧、成品批批檢驗(yàn)要求；三是必須強(qiáng)化監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)抽檢覆蓋力度，細(xì)化方案，集中開(kāi)展隱患排查，確保消除安全隱患；四是各企業(yè)必須嚴(yán)格按照序時(shí)進(jìn)度全面開(kāi)展食品安全自查及落實(shí)整改措施。
與會(huì)企業(yè)集體簽訂了《金安區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》，承諾誠(chéng)信自律，守法經(jīng)營(yíng)，履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行糧食質(zhì)量檢驗(yàn)制度，嚴(yán)防質(zhì)量不合格糧食加工品流入市場(chǎng)，守住食品安全底線。（來(lái)源：六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）