為進一步筑牢校園食品安全防線，堅決落實食品安全要求，秋季開學(xué)后，東臨新區(qū)市場監(jiān)管局組織對中小學(xué)、幼兒園全面開展校園及周邊食品安全專項檢查。
此次檢查，以轄區(qū)校園及周邊150米以內(nèi)的食品經(jīng)營單位為重點對象。一是督促學(xué)校壓實食品安全主體責(zé)任，健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，嚴(yán)格落實食品安全校長負責(zé)制，做好日常管理、人員培訓(xùn)等；二是聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，對校園食品原料進貨查驗、索票索證、產(chǎn)品保質(zhì)期、食品原材料儲存環(huán)境、食品留樣、餐飲具消毒記錄等方面進行檢查；三是嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，檢查墻壁、通風(fēng)口、下水道間隙是否符合“三防”要求，食品加工環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，以及食品加工操作是否規(guī)范。
截至目前，共檢查學(xué)校（含幼兒園）食堂18所，學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位47家，對發(fā)現(xiàn)的問題進行了全面整改，已全部整改完畢。下一步，東臨新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作，全面排查消除校園食品安全隱患，守護校園食品安全底線，保廣大師生飲食安全。（ 來源：江西省市場監(jiān)督管理局 ）