為進一步落實食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者食品安全主體責(zé)任，及時發(fā)現(xiàn)和消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，牢牢守住廣大人民群眾菜籃子、米袋子、果盤子安全，近期，四川省眉山市市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門指導(dǎo)眉山圣豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測室進行了升級改造。
硬件配備全面更新。新增2套全自動農(nóng)藥殘留檢測儀和多功能食品安全快速檢測儀，檢測項目和檢測能力大幅提升。檢測能力由同時檢測8個樣本提升至42個樣本；檢測項目由僅檢測農(nóng)殘?zhí)嵘娇蓹z測農(nóng)殘、獸殘、理化指標(biāo)、真菌毒素、非法添加、注水肉等項目；檢測指標(biāo)由原來的5個提升到31個。同時增配了留樣柜、空調(diào)、陽光公示大屏等配套設(shè)備。
人員素質(zhì)全面提能。配備3名專職快檢人員，并通過食品安全知識、操作技能、報告處置等培訓(xùn)考核合格，熟練掌握采樣、檢驗、公示、處置、報告、檔案管理等環(huán)節(jié)工作要求后上崗。
管控水平全面升級。完善了農(nóng)產(chǎn)品市場銷售準入制度，嚴把入場查驗關(guān)口，把農(nóng)產(chǎn)品“承諾達標(biāo)合格證”作為主要質(zhì)量安全證明文件，無法提供合格證明文件的農(nóng)產(chǎn)品快檢合格后方能入場銷售。對已入場銷售的農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)制定快檢計劃，每天抽檢品種50%以上，做到兩天全覆蓋。
下一步，眉山市市場監(jiān)管部門將持續(xù)深化落實農(nóng)產(chǎn)品市場“兩個責(zé)任”，督促市場開辦者不斷健全完善食品安全管理制度，履行入場銷售者登記建檔、入場查驗、食品安全違法行為制止及報告等管理義務(wù)，常態(tài)化開展快速檢測，全力保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（來源：中國食品報網(wǎng)）