為幫助食品生產(chǎn)企業(yè)深入排查產(chǎn)生不合格食品的原因，落實(shí)整改舉措，日前，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)食品安全檢查員、監(jiān)管人員和專業(yè)技術(shù)人員建立核查處置“流動(dòng)診所”，主動(dòng)上門服務(wù)，為食品生產(chǎn)企業(yè)不合格食品“把脈問診”。
在銅陵市通達(dá)食品有限公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，專家組成員在企業(yè)負(fù)責(zé)人及屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管人員的陪同下，仔細(xì)查看企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購(gòu)進(jìn)儲(chǔ)存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等，認(rèn)真查閱相關(guān)臺(tái)賬資料，對(duì)產(chǎn)生不合格食品的原因進(jìn)行深入分析研判，綜合檢查情況，現(xiàn)場(chǎng)提出整改措施，開出“流動(dòng)診所”建議書。專家組的仔細(xì)熱情服務(wù)受到了企業(yè)高度贊揚(yáng)，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示立即按“流動(dòng)診所”建議書進(jìn)行整改落實(shí)。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合全市食品安全監(jiān)督抽檢情況及企業(yè)需求，針對(duì)抽檢不合格食品的具體情況，一方面屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要加大監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可條件，合法合規(guī)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，要及時(shí)組建核查處置“流動(dòng)診所”，并建立常態(tài)化工作機(jī)制，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實(shí)提供上門技術(shù)服務(wù)，切實(shí)幫助企業(yè)排憂解難，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升食品安全水平。（來源：銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）