為切實加強夏季疫情防控，有效防范疫情通過冷鏈食品輸入的風險，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局時間采取行動，對全市冷鏈食品批發(fā)、商場、超市、餐飲等經(jīng)銷點開展“拉網(wǎng)式”、“地毯式”排查，切實加強冷鏈食品全流程閉環(huán)管控可追溯，切斷疫情傳播風險，堅決守護人民群眾生命安全和身體健康。
此次排查重點檢查有無進口冷鏈食品，產(chǎn)地、批次、進銷貨情況，建立詳細臺賬，執(zhí)法人員向經(jīng)營者進行食品安全宣傳，要求經(jīng)營者一律不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明的食品，做好索證索票和進貨查驗，保持經(jīng)營場所衛(wèi)生。
同時，指導督促轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品經(jīng)營戶通過“贛溯源”及時上傳如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，確保冷鏈進口食品來源可溯，去向可查。進一步督促經(jīng)營冷鏈食品的單位嚴格執(zhí)行索證索票管理制度，嚴格索要上游供貨企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，進口冷鏈食品的通關檢驗檢疫證明、核酸檢測合格報告和消毒證明。
從8月2日開始，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局分派五個督導組赴各縣（區(qū)）局督導。截止目前全市共出動執(zhí)法人員362人次，檢查冷鏈食品經(jīng)營戶395戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場和超市149家次，下達責令改正3份，未發(fā)現(xiàn)問題冷鏈食品。（來源：萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局）