為深入推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實落細(xì)，切實筑牢食品安全防線，不斷提升全縣食品安全治理水平，近日，宜春宜豐縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中型商超，集中對食品安全“兩個責(zé)任”落實情況進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員通過查閱資料和查看現(xiàn)場等方式，重點檢查商超食品安全各項制度設(shè)立和是否上墻展示情況，食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實情況。同時對商超的環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗記錄、散裝食品標(biāo)識、食品倉儲、人員管理，以及是否存在過期食品和熟食區(qū)是否加蓋防塵罩等方面進(jìn)行了全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令商超立即整改到位。
此次共檢查大中型商超4家，發(fā)現(xiàn)問題3項。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)對流通企業(yè)落實食品安全“兩個責(zé)任”的督查力度，及時開展問題整改復(fù)查。同時，對小型商超和其他食品銷售者落實食品安全“兩個責(zé)任”工作逐級開展監(jiān)督檢查，確保該項工作走深走實，全力保護(hù)全縣人民舌尖上的安全。（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）