為切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，讓消費(fèi)者吃到安全放心的食品，6月26日，寧遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舜陵分局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入餐飲單位開展食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員來(lái)到九嶷時(shí)代廣場(chǎng)相關(guān)奶茶店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看店內(nèi)加工操作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，以奶茶制作區(qū)和原料儲(chǔ)存區(qū)為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)使用、存儲(chǔ)的食品原料進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn)，如鮮果、奶粉、糖漿和果醬果凍等食品原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)且票據(jù)是否齊全，奶茶店經(jīng)營(yíng)者是否做好臺(tái)賬記錄等；在某快餐店，嚴(yán)格檢查該店相關(guān)證件、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)語(yǔ)粘貼等情況是否符合要求，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品未離墻離地?cái)[放、過期等行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其立即整改。
今年以來(lái)，舜陵分局共出動(dòng)檢查人員1320人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶660家次，責(zé)令改正34家次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不齊全等問題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令限期整改，及時(shí)消除食品安全隱患，確保食品安全。（來(lái)源：今日永州）