2023年高考將至，為統(tǒng)籌做好校園食品安全監(jiān)管工作，多維度有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)高考期間師生用餐安全，道縣提前謀劃，對(duì)各考點(diǎn)、學(xué)校食堂、校園周邊進(jìn)行全面檢查，提前開啟高考護(hù)航模式。
一早，道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員來到作為高考考點(diǎn)之一的道縣一中，對(duì)學(xué)校食堂采購(gòu)的蔬菜、果類等食品原料進(jìn)行采樣，工作人員嚴(yán)格按照抽檢程序，對(duì)各類食品原料進(jìn)行裝袋封存、樣品信息登記等采樣操作，采集好的樣品由專業(yè)的工作人員進(jìn)行統(tǒng)一的檢驗(yàn)。
“我們對(duì)學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地等地方進(jìn)行了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的抽檢，主要是檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的話，我們會(huì)責(zé)令他們立即下架、銷毀，同時(shí)在高考期間，我們通過增加抽樣頻率、加大抽檢批次等方面的措施，從而保護(hù)學(xué)校師生的食品安全！钡揽h市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人說道。
在做好食品安全檢驗(yàn)的同時(shí)，執(zhí)法人員還分組前往各學(xué)校食堂、學(xué)校超市進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查食品安全管理制度落實(shí)情況，督促學(xué)校食堂在食品采購(gòu)、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān)，并對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
“工作人員重點(diǎn)檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原食材票據(jù)、人員規(guī)范操作和日常管控情況，要求對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改到位，同時(shí)安排執(zhí)法人員進(jìn)駐考點(diǎn)食堂，24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督檢查，為今年高考提供有力的食品安全保護(hù)！钡揽h市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記說道。（來源：湖南日?qǐng)?bào)）