為進一步落實食品安全“兩個責任”落地見成效,近日,福建省莆田市涵江區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導帶隊深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全“兩個責任”督導。
督導組對涵江區(qū)怡香居、佰仕佳和東南谷潤等三家食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫房、成品庫房、食品添加劑庫房等進行檢查,F(xiàn)場隨機抽查了食品添加劑、原材料的進貨查驗制度等落實情況,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求相關(guān)企業(yè)立行立改。同時,通過查閱資料、現(xiàn)場詢問的方式,詳細了解食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任和“日管控、周排查、月調(diào)度”機制等工作落實情況。
督導組指出,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康及經(jīng)濟發(fā)展與社會穩(wěn)定,要切實提高思想認識,時刻繃緊食品安全這根弦,從源頭把控好安全關(guān),推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實。要嚴格落實企業(yè)主體責任,進一步健全食品安全管理制度,嚴把產(chǎn)品采購、加工、運儲等關(guān)口,確保企業(yè)主體責任落實落細。要嚴格落實屬地監(jiān)管責任,加強《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓,督促企業(yè)健全相關(guān)制度,完善管理體系,規(guī)范相關(guān)記錄,真正讓企業(yè)把“日管控、周排查、月調(diào)度”制度全面落到實處,全力守護群眾“舌尖上的安全”。(來源:中國食品安全網(wǎng))