今年以來，廣西壯族自治區(qū)百色市凌云縣堅持以責(zé)任為指引，牢牢把握自治區(qū)、百色市關(guān)于食品安全“兩個責(zé)任”的工作思路和具體任務(wù)，多措并舉，上下聯(lián)動，努力實現(xiàn)“三到位”，以工作實績實效保護人民群眾飲食安全。
包保干部督導(dǎo)責(zé)任到位。自部署開展食品安全“兩個責(zé)任”工作以來，凌云縣上至縣委領(lǐng)導(dǎo)、下至村“兩委”成員對此項工作高度關(guān)注，積極學(xué)習(xí)貫徹食品安全“兩個責(zé)任”工作機制的由來、背景以及自治區(qū)和百色市的具體指導(dǎo)意見，并在3月初組織召開2023年食品安全“兩個責(zé)任”工作培訓(xùn)會，縣直部門主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭開展督導(dǎo)，發(fā)揮一把手的強有力推動作用，鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、村“兩委”成員積極響應(yīng)，迅速行動，在不到一個月的時間內(nèi)，對全縣1584家包保主體實現(xiàn)督導(dǎo)全覆蓋。
企業(yè)履行主體責(zé)任到位。按照包保干部反饋的問題清單，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極配合，及時采取有效措施落實整改。通過監(jiān)管部門和包保干部雙重指導(dǎo)，根據(jù)落實主體責(zé)任要求，建立和完善食品安全管理機構(gòu)，配備食品安全管理人員，加強從業(yè)人員日常管理和安全培訓(xùn)，強化應(yīng)急處置能力，增強企業(yè)責(zé)任意識、底線意識和自律意識。截至4月5日，28家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)已全部按照要求完成整改，整改完成率100%。
監(jiān)管部門履職盡責(zé)到位。包保干部通過現(xiàn)場督導(dǎo)，利用食安督App反饋發(fā)現(xiàn)問題共56條，主要是企業(yè)未建立健全食品安全責(zé)任制、未配備食品安全總監(jiān)或食品安全員、未制定食品安全事故處置方案、幼兒園未落實集中用餐陪餐制度、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬不完善、從業(yè)人員健康證明過期、未開展食品安全自查和企業(yè)停止經(jīng)營未及時注銷營業(yè)執(zhí)照等問題，凌云縣市場監(jiān)管局根據(jù)問題清單，結(jié)合日常監(jiān)管工作動態(tài)，利用行政審批系統(tǒng)、工商管理系統(tǒng)及時掌握企業(yè)情況，組織執(zhí)法人員對反饋問題進行現(xiàn)場核實，督促企業(yè)落實整改，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)的依法立案調(diào)查。（來源：中國食品安全網(wǎng)）