為2022年秋季開學(xué)食品安全，加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生身體健康和飲食安全，邛崍市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，全面部署開展秋季學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查，為校園食品安全“保駕護(hù)航”。
一、監(jiān)督檢查，督促問題整改
一是開展食品安全專項(xiàng)檢查。對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)問題指導(dǎo)整改，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
二是開展食品安全聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健局對學(xué)校開學(xué)前自查自糾、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)及其他食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
截至目前，共出動檢查人員229人次，檢查學(xué)校食堂112家次、校園周邊食品經(jīng)營單位23家次，督促整改食品安全問題隱患26個。
二、監(jiān)督抽檢，防控安全風(fēng)險(xiǎn)
制定秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，對全市范圍內(nèi)學(xué)校食堂、校內(nèi)小賣部等開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)抽檢米、面、油、調(diào)味品、乳制品、餐飲具等品種，計(jì)劃抽檢150批次。
三、宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)食安意識
結(jié)合“食品安全宣傳周”活動，以召開食品安全培訓(xùn)會、實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等，有效強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊經(jīng)營者主體責(zé)任意識和法律意識；利用抖音、微信公眾號等媒體，發(fā)布食品安全科普知識及食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，提高廣大師生食品安全意識，營造良好的社會氛圍。
截至目前，召開食品安全培訓(xùn)會3場次，培訓(xùn)食品從業(yè)人員400余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料300余
份，發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示5篇。
下一步，邛崍市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展2022年秋季學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查，切實(shí)做到全覆蓋無疏漏、無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：邛崍市市場監(jiān)督管理局）