為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，洋州街道市場(chǎng)監(jiān)管所成立2個(gè)檢查小組，9月14日開始對(duì)轄區(qū)39所校園及周邊食品經(jīng)營單位開展秋季校園食品安全檢查。
重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的索票索證、食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、人員健康管理及培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實(shí)情況。還檢查了校園周邊各類食品經(jīng)營單位是否存在采購經(jīng)營來源不明、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)食品等情況。并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)反饋，責(zé)令立即進(jìn)行整改。
為進(jìn)一步落實(shí)崗位責(zé)任、管理責(zé)任、監(jiān)督責(zé)任，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，要求學(xué)校和幼兒園落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，發(fā)揮校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任人的主體責(zé)任加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，大力普及校園食品安全知識(shí)，努力形成“人人關(guān)心食品安全，人人共享食品安全”的良好局面。（來源：洋州食藥監(jiān)管）