柿子相信大家都熟悉,柿子可分為脆柿子和軟柿子,脆柿子的味道真的是不錯(cuò),吃起來脆脆的,甜也還甜,脆柿子有時(shí)候吃起來比較澀,那么,脆柿子怎么脫澀?下面介紹給大家脆柿子脫澀的方法!
脆柿子怎么脫澀
1. 溫水去澀
如果我們買回來的脆柿子比較澀的話可以采用溫水進(jìn)行去澀,我們找來一個(gè)不是鐵質(zhì)的干凈的容器,把買回來的脆柿子放進(jìn)去然后加入40攝氏度的溫水直到把脆柿子全部都淹沒,然后把容器密封住,在容易的外面包上一層麥草可以起到保溫的作用,在水中浸泡1天左右的時(shí)間就可以對(duì)脆柿子達(dá)到去澀的目的了。
2. 冷水去澀
脆柿子也可以采取冷水的方法進(jìn)行去澀,我們可以找來一個(gè)干凈的容器,然后把買回來的脆柿子放進(jìn)去,讓容器中加入適量的冷水直到把柿子淹沒,然后放在一旁一周左右的時(shí)間等到脆柿子的顏色發(fā)生變深的時(shí)候就達(dá)到去澀的目的了。
3. 水果去澀
也可以采用水果去澀的方式進(jìn)行脆柿子的去澀,我們可以把脆柿子跟能夠釋放乙烯的水果一塊進(jìn)行放置,這些釋放乙烯的水果可以是蘋果、梨子、香蕉等水果,這樣在密閉的空間放置三天左右的時(shí)間就可以達(dá)到去澀的目的。
4. 刺傷去澀
脆柿子去澀也可以采取刺傷的方式,在脆柿子的果蒂附近插入那種比較短的牙簽,大約3-6根就可以了,這樣放置幾天的時(shí)間就可以達(dá)到去澀的目的了,但是這樣的方法可能會(huì)導(dǎo)致脆柿子有點(diǎn)發(fā)軟。
脆柿子怎么脫澀?經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到脆柿子的脫澀方法,大家可以按照以上的方法來脫澀,脆柿子是不錯(cuò)的水果,您吃了嗎?