近日，黑龍江省綏化市青岡縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員召開(kāi)了食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識(shí)，督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，人們舌尖上的安全。
會(huì)上，黑龍江省綏化市青岡縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了本次培訓(xùn)的目的意義，要求食品生產(chǎn)企業(yè)明確思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題，嚴(yán)守安全底線，守底線、查隱患、保安全，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)；明確責(zé)任鏈條問(wèn)題，嚴(yán)守法律底線，履行食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，健全食品安全管理制度、強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)控制、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查和報(bào)告制度；明確源頭治理問(wèn)題，嚴(yán)守消費(fèi)底線，對(duì)法律、對(duì)消費(fèi)者樹(shù)敬畏之心，做有良心、有規(guī)矩、有責(zé)任的企業(yè)，堅(jiān)持細(xì)中求細(xì)、嚴(yán)中求嚴(yán)，切實(shí)食品安全。
培訓(xùn)會(huì)以貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任為主線，授課人員圍繞《食品安全法》《廣告法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，向食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對(duì)食品領(lǐng)域常見(jiàn)的虛假?gòu)V告類型、廣告內(nèi)容禁止性事項(xiàng)規(guī)定及對(duì)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)注易出現(xiàn)的錯(cuò)誤問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)講解，使參訓(xùn)人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、廣告禁止用語(yǔ)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽及相關(guān)法律有了更為全面、深入的認(rèn)識(shí)。
本次培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和食品安全意識(shí)，提高食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力，同時(shí)也為做好黑龍江省綏化市青岡縣食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作打下了良好的基礎(chǔ)。（來(lái)源：青岡融媒、青岡縣市場(chǎng)監(jiān)管局）