為切實(shí)加強(qiáng)夜市攤位食品安全監(jiān)管，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，積極營造安心、放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境，近日，福建省寧德市古田縣市場監(jiān)管局對(duì)城區(qū)夜市食品攤位開展監(jiān)督檢查。
7月6日晚，古田縣市場監(jiān)管局組織城東、城西市場監(jiān)管所對(duì)城區(qū)夜市食品攤位開展監(jiān)督檢查。檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)夜市食品攤位“三防”配備情況、從業(yè)人員健康證持有情況、食品原輔料來源、食品加工方法、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備與餐飲具消毒清潔、有無售賣過期變質(zhì)食品等方面進(jìn)行細(xì)致地檢查。檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)攤位經(jīng)營者開展食品法律法規(guī)及食品安全知識(shí)宣傳教育，切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識(shí)和誠信經(jīng)營意識(shí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)晚共檢查夜市食品攤位30余家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員健康證到期未更換以及“三防”措施未落實(shí)到位等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，責(zé)令攤位經(jīng)營者立即整改，嚴(yán)格規(guī)范食品安全經(jīng)營行為。
下一步，古田縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)夜市食品安全管理，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，確保人民群眾飲食健康安全。（來源：中國消費(fèi)網(wǎng)）