山竹是一種熱帶水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”，可以降火清熱、除燥清涼，備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么，山竹是顏色深的好還是顏色淺的好，山竹怎么吃？下面我們就一起去了解一下山竹是顏色深的好還是顏色淺的好，山竹怎么吃吧！
山竹是顏色深的好還是顏色淺的好
山竹顏色深的好。山竹宜挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。山竹的外殼從綠變成紅，代表已成熟可以食用。依序?yàn)轷r紅、深紫、深咖啡色，顏色越淺越新鮮，不過(guò)鮮紅色的山竹還不夠甜，深黑啡色的山竹則肉質(zhì)太軟。因此建議選擇深紫色的山竹，甜度足夠，肉質(zhì)結(jié)實(shí)。
山竹怎么吃
在吃山竹的時(shí)候，需要先將它上面的果梗，接著用兩只手握住山竹，雙手同時(shí)用力就能看到一條縫隙出現(xiàn)。看到縫隙之后就不要使勁了，因?yàn)樗锩娴墓夂苘，要是用力過(guò)大就會(huì)將果肉捏壞。之后將它小心的掰開(kāi)，就能直接食用了。因?yàn)樗切院，所以?duì)于那些體質(zhì)比較虛寒的人來(lái)講，一定要吃。也不要將它和西瓜、苦瓜以及啤酒同吃。這種水果的含糖量也是比較高的，所以身體比較胖的人盡量是少吃，患有糖尿病的患者盡量不要吃。
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