2022年中考將至，為確保食品安全，合肥市市場(chǎng)局制定了中高考工作方案，對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行統(tǒng)一部署部署，進(jìn)一步細(xì)化職能職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以考點(diǎn)為中心，強(qiáng)部署、嚴(yán)監(jiān)管、重，全力守護(hù)高中考期間廣大考生食品安全。
考前排查
考前一周，合肥市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市72個(gè)考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營企業(yè)持證經(jīng)營情況、從業(yè)人員健康、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐用具清洗消毒、加工制作過程控制等情況，全面排查風(fēng)險(xiǎn)。
考中巡查
高中考期間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)考點(diǎn)周邊餐飲單位和超市等食品經(jīng)營單位的巡查，共巡查考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營單位3850家次。重點(diǎn)督促食品經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)經(jīng)營過程控制，做到燒熟煮透，食品安全，同時(shí)對(duì)前期排查發(fā)現(xiàn)的問題督促整改落實(shí)。
監(jiān)檢結(jié)合
監(jiān)督檢查的同時(shí)，各縣區(qū)局，將食品快檢車部署在考點(diǎn)周邊，充分發(fā)揮快檢機(jī)動(dòng)靈活、出結(jié)果速度快速的優(yōu)勢(shì)，以常用的大米、食用油、蔬菜、肉類等食材為重點(diǎn)，以農(nóng)藥殘留、萊克多巴胺（瘦肉精）、食用油的酸價(jià)等作為風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)。目前，已完成豬肉、雞蛋、奶等監(jiān)督抽檢624批次，有力守護(hù)了廣大考生考試期間飲食安全。
駐點(diǎn)
為防止中高考期間食品安全突發(fā)狀況，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局做好應(yīng)急，在各考點(diǎn)駐點(diǎn)食品安全工作，讓家長和考生安心。（來源：合肥市場(chǎng)監(jiān)管）