2022年高考、中考在即，山東省泰安市東平縣市場監(jiān)管局采取綜合措施強化監(jiān)管，開展考前食品安全檢查，廣大師生考試期間飲食安全。
迅速行動，全面落實監(jiān)管責(zé)任。山東省泰安市東平縣市場監(jiān)管局高度重視高考、中考期間的食品安全工作，按照縣委、縣政府工作部署，迅速行動，制定工作方案，成立高考、中考食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認真排查食品安全隱患，逐項對照，逐項整改，同時加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全力高考、中考期間食品安全。
駐點監(jiān)督，全程飲食安全。高考、中考期間，山東省泰安市東平縣市場監(jiān)管局將組織執(zhí)法人員進駐學(xué)校，全程監(jiān)管。事前嚴格菜譜審查，指導(dǎo)學(xué)校及餐飲服務(wù)單位按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品；對蔬菜、肉類、主食、食用油、調(diào)味料等一一檢測把關(guān)，嚴防不合格食品流入餐桌；駐守人員對食品制作加工過程及存儲、留樣等環(huán)節(jié)實時監(jiān)控、全程監(jiān)督，切實消除食品安全隱患。
加強值守，做好應(yīng)急處置工作。認真做好高考、中考期間的應(yīng)急值守工作，及時處理各類食品安全投訴舉報；完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，確保萬一發(fā)生食物中毒事故能迅速采取有效措施，及時妥善處置事故，全縣高考、中考工作順利進行。
下一步，山東省泰安市東平縣市場監(jiān)管局將以“提前介入、風(fēng)險管控、突出重點、安全”為原則，強化檢查整治，做好駐點監(jiān)督，加強應(yīng)急值守，為高考、中考的安全、穩(wěn)定、有序進行保駕護航。（來源：東平讀本）