牛軋?zhí)浅云饋硐闾鹂煽冢枷銤夂，是我們大家喜歡吃的零食，有很多人喜歡自己嘗試做牛軋?zhí)牵，自制牛軋(zhí)悄鼙４娑嗑？自制牛軋(zhí)怯惺裁幢４娣椒ǎ肯旅嫖覀円黄鹆私庖幌伦灾婆＼執(zhí)堑谋４鏁r(shí)間和保存方法吧！
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手工做的牛軋?zhí)呛贸杂謱?shí)惠，安全衛(wèi)生，但是相比于外面買的牛軋?zhí)，保存期限會大打折扣，做好的糖包上糯米紙和糖紙，可以裝在密封瓶子或盒子里，放在陰涼處，保存一個(gè)月左右應(yīng)該沒問題的。
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把軟的牛扎糖放到冰箱的冷藏層和冷凍層都不好。軟的牛軋?zhí)强梢圆捎靡韵氯N方法變脆。
1.可以放在生石灰的密閉容器里，過幾天就變硬。
2.可以放入烤箱內(nèi)烤干。
3.可以放入微波爐加熱。
牛軋?zhí)亲冘浾f明已經(jīng)回潮，正確的應(yīng)該是用干燥的方法，比如可以放在有生石灰的密閉容器里，過幾天就會恢復(fù)了。如果你放在冰箱里，其實(shí)就是讓糖和里面的水分一起凍硬，但是，水分還是存在。如果要放冰箱，也是建議你放在冷凍室，冷藏室在有其他食物的時(shí)候，其濕度更大。
通過以上內(nèi)容我們了解了自制牛軋?zhí)敲芊怅帥鎏幈４婵梢苑乓粋(gè)月左右，如果變軟了可以放烤箱、微波爐、放生石灰的密閉容器進(jìn)行烤干，你學(xué)會了嗎？