3月1日,蒲城縣市場監(jiān)督管理局興鎮(zhèn)市場監(jiān)管對轄區(qū)中、小學(xué)及幼兒園進(jìn)行全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,對校園食品安全違法違規(guī)行為“零容忍”,護(hù)航開學(xué)季。
每到一處,執(zhí)法人員均按照要求,現(xiàn)場逐一檢查了學(xué)生就餐環(huán)境、人員健康管理、食品原料進(jìn)貨、“三防措施”落實(shí)情況、廚房衛(wèi)生情況、人員健康管理、食品留樣記錄、餐具清洗消毒、食品加工、食品留樣等情況。同時(shí),與各校(園)負(fù)責(zé)人簽訂了校園食品安全承諾書,承諾將嚴(yán)格落實(shí)校(園)長責(zé)任制,加強(qiáng)食品安全管理,為校園食品安全打造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。副鎮(zhèn)長張力表示,通過此次檢查,切實(shí)增強(qiáng)了學(xué)校餐飲經(jīng)營者落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度的責(zé)任意識和食品安全防范意識,有效消除食品安全隱患,興鎮(zhèn)將會(huì)繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管,充分運(yùn)用好“互聯(lián)網(wǎng)+云監(jiān)管”模式,切實(shí)廣大師生的飲食安全。
下一步,興鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大對校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的工作力度,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控轄區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全學(xué)校主體責(zé)任,確保轄區(qū)師生“舌尖上的安全”。(來源:蒲城縣市場監(jiān)管局公眾號)