為做好轄區(qū)2022年高中會(huì)考食品安全工作，連日來(lái)，尉氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展會(huì)考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次檢查以考點(diǎn)食堂、師生住宿點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，針對(duì)主體資格、食品安全管理責(zé)任落實(shí)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品加工操作、原材料采購(gòu)、從業(yè)人員健康證方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)查看食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、食品儲(chǔ)存、食品加工操作、餐飲具消毒等工作落實(shí)情況，同時(shí)對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患，督促相關(guān)單位和人員逐一整改到位。
會(huì)考期間，尉氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)應(yīng)急值守，對(duì)事關(guān)食品安全的舉報(bào)和投訴及時(shí)處理，對(duì)突發(fā)食品安全事件迅速反應(yīng)、果斷處置，全力考試期間食品安全。
尉氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提醒廣大考生及考生家長(zhǎng)，外出就餐盡量選擇《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等證照齊全的餐飲店，避免到流動(dòng)攤販、露天攤點(diǎn)用餐，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣(mài)食品，盡量不要食用涼拌菜、四季豆、野生蘑菇、生海鮮等風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的食物。（來(lái)源：尉氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局公眾號(hào)）