為加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，墾利區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合工作實(shí)際，精心組織，周密安排，進(jìn)一步完善工作措施，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，為人民群眾歡度佳節(jié)創(chuàng)造安全穩(wěn)定的食品安全環(huán)境。
高度重視、落實(shí)責(zé)任
充分認(rèn)識到做好節(jié)日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以人民群眾生命安全為出發(fā)點(diǎn)，把加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管和疫情防控工作相結(jié)合，認(rèn)真分析和查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，落實(shí)工作責(zé)任，有針對性地開展工作。
突出重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管
以節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者投訴舉報(bào)多的食品為重點(diǎn)品種，加大對商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序。組織對信譽(yù)樓等3家大型超市的飛行檢查，督促經(jīng)營者從嚴(yán)落實(shí)食品安全主體責(zé)任；
組織對26家小飯桌食堂的檢查，規(guī)范食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和食品加工過程，確保中小學(xué)生飲食安全；組織對30余家校園周邊食品店的檢查，重點(diǎn)檢查是否售賣“三高食品”“五毛食品”等行為；
組織對承辦“年夜飯”的餐飲店的檢查，檢查重點(diǎn)是進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具消毒、食品加工制作及冷鏈?zhǔn)称饭芾淼雀黜?xiàng)食品安全制度落實(shí)情況。
強(qiáng)化抽檢、嚴(yán)格監(jiān)管
在日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，針對前期排查出的食品安全隱患點(diǎn)，組織開展對節(jié)日熱銷食品、地方特色食品和食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，并切實(shí)做好對不合格食品的核查處置工作，積極防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾度過一個安全祥和的節(jié)日。（來源：墾利市場監(jiān)管公眾號）