近日，溧水區(qū)局聯(lián)合相關部門，對轄區(qū)養(yǎng)老機構食堂、商超等經(jīng)營主體開展食品安全檢查。
溧水區(qū)局走訪了養(yǎng)老機構餐廳、廚房、倉庫、更衣室等重點場所，詳細檢查食堂經(jīng)營方食品安全管理制度是否建立健全，環(huán)境衛(wèi)生、原料采購索證索票、儲存與烹飪流程等各項食品安全相關措施落實情況。該局還前往萬辰蘇果、大潤發(fā)、永輝等大型商超，重點查看散祼裝食品、生鮮肉類、現(xiàn)場制售食品等，檢查節(jié)日期間熱銷商品是否存在“三無”、過期、包裝不完整等情況，規(guī)范商品銷售定價及促銷活動。
檢查過程中，溧水區(qū)局提醒各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要嚴格落實疫情防控責任，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改、限期到位。（來源：南京市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)）